啊呀呀海洋王国|海水鱼为什么不咸？

中国网6月17日讯 你们有没有想过，海水是苦咸的，但是我们吃的生活在海里的海水鱼却不咸，反而鲜甜呢？原来，海洋中的鱼类具有很强的排盐能力,它们有专门排盐的器官,人们称它为“海水淡化器”。这个“海水淡化器”长在鱼的鳃片中,由“泌氯（mi lv）细胞”组成。“泌氯细胞”好比一个海水淡化车间,能使吞进来的海水大量地、快速地加以淡化,效率相当的高,即使目前世界上使用的最先进的海水淡化器也望尘莫及。

最近,科学家还研究发现,海洋中的硬骨鱼类除了依靠鳃片来淡化海水外,还用“膜法”来淡化海水。它们的肉腔膜、表皮膜、口腔膜等组织器官的单个细胞膜都是一种半渗透膜。每当它们大量吞进海水时,口腔膜或内腔膜将海水隔置在腔内，通过吸气不断对腔内加压,利用压力差来促使水分子顺利地渗透过这层半渗透膜而进入鱼体内,而盐分则渗透不过去,仍禁锢在腔内,最后通过排泄系统,将盐分排出体外。不过,这半渗透膜不能完全禁锢海水中的盐分在腔内,也有部分进入鱼体中,这时鱼体通过自身微弱的生物电布成电磁场，使盐分子分解变成离子，在电磁场的作用下,这些盐分子的离子又重新从膜内渗出膜外,留在鱼体内的便成为真正的淡水。